Makanan Khas Padang dan Resep Rendang Padang Spesial Sumatera Barat

Makanan Khas Padang dan Resep Rendang Padang Spesial : Halo teman-teman, bahasan kali ini nampaknya membuat semangat nih. karena berhubungan dengan makanan, berhubung salah satu kesukaan admin adalah makan. he..he. Ok, kali ini kita akan melihat makanan-makanan Khas padang sumatera barat. dan agar terasa lengkap, mimin coba sertakan salah satu resep makanan paling terenal dari padang sumbar ini, yakni resep membuat rendang padang spesial. he..he. keren kan? :)

Teman-teman sudah tahu dong beberapa nama makanan khas padang sumatera barat yang sudah terkenal diantara kita. misalnya saja, Sate Padang, Rendang padang, Keripik Balado, dll? pasti sudah pernah dengar dong. yup, dan berikut mimin kasih beberapa nama makanan khas padang yang lainnya, mungkin bisa jadi referensi bagi teman-teman Blogspotan jika ingin hunting makanan ^^ :

* Rendang (Daging Sapi, Paru, Ayam)
* Dendeng Balado
* Dendeng Batokok
* Gulai Joriang Batokok
* Gulai Paku
* Gulai Toco
* Pangek Masin
* Pangek Padeh atau Asam Padeh
* Kalio Dagiang
* Gulai Itiak
* Sambalado Tanak
* Gulai Banak
* Cancang
* Ikan Balado
* Ikan Baka
* Gulai Kambiang
* Soto padang
* Goreng Baluik
* Goreng Lauak
* Gulai Pucuak Ubi
* Gulai Cubadak
* Sate Padang
* Sate Pariaman
* Sate Padangpanjang
* Lontong Pitalah
* Lamang Tapai
* Katan Durian
* Katan Sarikayo
* Bubua Kampiun
* Bubua Kacang Padi
* Galamai
* Wajik
* Kipang Kacang
* Bareh Randang
* Rakik Maco
* Karupuak Balado
* Karupuak Sanjai
* Karupuak Jengkol/Joriang
* Palai Rinuak
* Pergedel Jaguang
* Pensi
* Sarabi
* Kue Putu
* Bika
* Sarang Balam
* Batiah
* Lamang Limo Kaum
* Dakak-Dakak Simabua
* Putu Padangpanjang
* Es Tebak
* Es Campua
* Teh Talua
* Sambal Ijo
* Samouang
* Gulai Otak
* Ayam Bakar/Panggang
* Balado Bawal
* Daging Cuka Kering
* Sate Gadang

Baik, untuk menyempurnakan tulisan kita kali ini, admin berikan resep dan Cara membuat salah satu Makanan khas padang yakni Cara Membuat Rendang Padang Spesial :

Resep Membuat Rendang Padang Spesial

Pertama sekali, teman-teman siapkan Bahan membuat rendang padang spesial tersebut :

•     1 ½ kilo daging sapi
•     12 gelas santan dari 3 butir kelapa
•     2 biji asam kandis
•     1 batang serai, memarkan
•     1 lembar daun kunyit
•     2 lembar daun jeruk purut
•     Garam secukupnya

Adapun Cara dan langkah-langkah dalam membuat rendang padang spesial ini :

1.     Daging dipotong2 sesuai selera.
2.     Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
3.     Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
4.     Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. 

 Oke, silahkan teman-teman Blogspotan mencoba resep makanan khas padang ini dirumah masing-masing ya, semoga berhasil. jika kesulitan dalam mencoba membuatnya, boleh langsung membeli di rumah-rumah makan atau di tempat perbelanjaan khas padang yang ada.
Demikian artikel kita tentang Makanan Khas Padang dan Resep Rendang Padang Spesial Sumatera Barat kali ini, semoga bermanfaat ya...

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share